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知道了
透明工廠
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Transparent Factory
燕之屋 透明工廠
燕之屋2024年燕窩生產基地超90000㎡,燕窩工廠全球規模第一*(*按截至2024年5月包裝燕窩行業于全球的生產基地面積計算,包裝燕窩指經過加工包裝后的食用燕窩,包括干燕窩、即食燕窩以及鮮燉燕窩,于2024年6月完成調研。來源:弗若斯特沙利文,基于對全球包裝燕窩行業的研究。)。截止至2024年6月5日,燕之屋擁有國內外授權有效專利141項專利,其中發明專利23項,實用新型專利63項,外觀設計專利55項。研究院發表論文53篇,其中SCI論文16篇,專著2部。經知名咨詢機構弗若斯特沙利文有限公司認證,截至2023年12月,燕之屋在全球燕窩行業專利總數量第一、自主發明專利數量第一。擁有國際先進的燕窩加工生產線、先進的研發設備和技術團隊,是國內率先擁有CNAS認可實驗室的燕窩專營企業(證書號CNAS L8129)。工廠內部通透閃亮,生產區采用簡潔明了的直線設計,墻體覆蓋大面積玻璃窗口,內部生產制造流程皆可盡收眼底。將原料和生產全過程置于公眾視線范圍,讓用戶眼見為實。
每一碗,都純粹
為了確保燕窩的安全與營養,
燕之屋采用歷史悠久的古法手工挑揀工藝。
這對挑揀匠人有著極為嚴苛的要求,
只有長時間的練習和培訓,才能練就超凡的感官:
他們的視覺,能夠辨別普通人所無法識別的污點;
他們的觸覺,可以剔除機械無法處理的細微雜質。

精細工藝主導下的純手工制作,是慢工出細活的好品質,
我們感激這些技藝嫻熟的匠人們,
為燕之屋成就一碗好燕窩,奠定了基礎。
每一碗,都高標準
我們知道燕窩珍貴,因此在每道工序的毫厘中苛求完美。
為了確保每一碗產品的燕窩含量精確性,以及最大限度保持其條狀,燕之屋使用人工單碗獨立測量,精確到0.01克,每一碗都不辜負用戶的期望。
每一碗,都安全
從原料到包裝,我們對安全的追求從一而終。
您熟悉的燕之屋標志性的碗型包裝,均采用食品級pp材質包材,是奶瓶制作的常用材料,也是世界公認的食品容器安全材料。以碗燕尊享款(冰糖款)為例,配料只添加純凈水、燕窩、冰糖,沒有添加任何添加劑,采用無膠封口技術,經歷121℃高溫獨立燉煮,高效滅菌,成就一碗安全滋養的好燕窩。
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